| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 25 г |
| Морковь | 25 г |
| Кунжутное масло | 6 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Кальмар | 175 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.1% | 1468 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 6.9% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.61 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 11.4% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 4.2% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 4.3% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4282 мг | 20 мг | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.51 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.1% | 2618 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4110 г |
| Кремний, Si | 10.67 мг | 30 мг | 35.6% | 47.8% | 281 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 6.9% | 1953 г |
| Натрий, Na | 27.28 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4765 г |
| Сера, S | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3327 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 10.1% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 13.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3285 г |
| Йод, I | 51.45 мкг | 150 мкг | 34.3% | 46.1% | 292 г |
| Кобальт, Co | 16.069 мкг | 10 мкг | 160.7% | 216% | 62 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2567 г |
| Медь, Cu | 287.24 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 38.6% | 348 г |
| Молибден, Mo | 4.468 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.6% | 1567 г |
| Никель, Ni | 1.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.317 мкг | 55 мкг | 15.1% | 20.3% | 661 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10926 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фунчозой_19.05.20 составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».