| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 450 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 17.5% | 1689 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.5% | 3111 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2423 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.7% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 6.2% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 19.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 23.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.898 мкг | 400 мкг | 1% | 3% | 10262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 66.3% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.6% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 42.6% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 7.7% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9696 мг | 20 мг | 9.8% | 29% | 1015 г |
| Ниацин | 1.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.07 мг | 2500 мг | 3.6% | 10.7% | 2745 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14025 г |
| Магний, Mg | 6.48 мг | 400 мг | 1.6% | 4.7% | 6173 г |
| Натрий, Na | 9.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 13225 г |
| Сера, S | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.3% | 2208 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 18.3% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 3% | 10112 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 10.7% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.434 мкг | 10 мкг | 44.3% | 131.1% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.6% | 40816 г |
| Медь, Cu | 57.57 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 17.2% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 2.186 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.2% | 3202 г |
| Никель, Ni | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.315 мкг | 55 мкг | 11.5% | 34% | 871 г |
| Фтор, F | 176.55 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 13% | 2266 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 72.2% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.1461 мг | 12 мг | 1.2% | 3.6% | 8214 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 197.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 18.9% |
Энергетическая ценность Уха из лосося составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».