| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука манитоба | 50 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.9% | 425 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 73.85 мг | 500 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.063 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.7% | 1478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 15.3% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.062 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.8% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9896 мг | 20 мг | 14.9% | 8.1% | 669 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.91 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 81.81 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Натрий, Na | 50.34 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2582 г |
| Сера, S | 167.72 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.2% | 596 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 93.94 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1833 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 16.4% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.3619 мг | 2 мг | 18.1% | 9.9% | 553 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.3% | 1283 г |
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.488 мкг | 55 мкг | 46.3% | 25.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 9.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6104 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Пролин | 1.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш-тесто составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».