Сахар песок | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 800 г |
Яйцо куриное | 3 Штука |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 12 г |
Молоко Отборное [Деревенское Молочко] | 1500 г |
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 250 г |
Вода | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.4% | 549 г |
Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4521 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Витамин В9, фолаты | 0.308 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1586 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 12610 г |
Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 6.25 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Кальций, Ca | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
Магний, Mg | 0.82 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
Натрий, Na | 350.59 мг | 1300 мг | 27% | 14% | 371 г |
Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11062 г |
Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 0.6% | 8989 г |
Хлор, Cl | 380.16 мг | 2300 мг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.131 мг | 18 мг | 0.7% | 0.4% | 13740 г |
Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
Кобальт, Co | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
Медь, Cu | 5.44 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
Молибден, Mo | 1.202 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5824 г |
Селен, Se | 1.354 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 4062 г |
Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22148 г |
Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
Цинк, Zn | 0.0527 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 22770 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
Валин | 0.034 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лизин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.031 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.019 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.041 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25.12 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».