Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Синигейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Синигейка

Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Синигейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.6% 2111 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.1% 848 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.5% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 12.6% 951 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 5% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.1% 1463 г
Витамин В4, холин 61.3 мг 500 мг 12.3% 14.7% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.228 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12392 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 13.5% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 6.1% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 15.2% 786 г
Витамин Н, биотин 5.003 мкг 50 мкг 10% 12% 999 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.8665 мг 20 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.15 мг 2500 мг 7.6% 9.1% 1308 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4137 г
Кремний, Si 16.865 мг 30 мг 56.2% 67.2% 178 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 2.4% 4926 г
Натрий, Na 68.43 мг 1300 мг 5.3% 6.3% 1900 г
Сера, S 51.14 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1955 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 10.9% 1100 г
Хлор, Cl 66.46 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 6.7% 1777 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2664 г
Кобальт, Co 5.196 мкг 10 мкг 52% 62.2% 192 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1289 г
Молибден, Mo 4.36 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1606 г
Никель, Ni 5.176 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 7.653 мкг 55 мкг 13.9% 16.6% 719 г
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17660 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 8.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2737 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 66.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.842 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Синигейка составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».