Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пекинской капустой и гречневой лапшой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пекинской капустой и гречневой лапшой 2

Вода 1443 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 8 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 19 г
Дашида со вкусом анчоуса 5 г
Креветочный соус 12 г
Куриная грудка (филе) 254 г
Пекинская капуста 88 г
Гречневая Лапша [Soba] 148 г
Сок лимонный 2 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы 124 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 г
Тофу 142 г
китайская приправа перец с арахисом и кунжутом 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пекинской капустой и гречневой лапшой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.6% 1551 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.9% 3712 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2601 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 1.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.665 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 2.2% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.9% 22059 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2553 мг 20 мг 6.3% 11.4% 1593 г
Ниацин 1.215 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.39 мг 2500 мг 2.5% 4.5% 4072 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14815 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 5.3% 3448 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16710 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3621 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5.8% 3089 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 2.4% 7792 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 18.1% 997 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 1.3% 13605 г
Медь, Cu 16.51 мкг 1000 мкг 1.7% 3.1% 6057 г
Молибден, Mo 2.239 мкг 70 мкг 3.2% 5.8% 3126 г
Селен, Se 2.684 мкг 55 мкг 4.9% 8.9% 2049 г
Фтор, F 77.81 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5141 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 10.1% 1792 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с пекинской капустой и гречневой лапшой 2 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».