Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Зира, семена 1 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [ВкусВилл] 10 г
Крупа Ячневая [Чистая Крупа] 50 г
Урбеч из Кунжута Белого [Наш Урбеч] 20 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.1% 602 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.045 мкг 400 мкг 888889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.0207 мг 20 мг 0.1% 0.1% 96618 г
Макроэлементы
Калий, K 8.09 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 30902 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7645 г
Магний, Mg 1.66 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Натрий, Na 1.39 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 93525 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 123457 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.2% 34783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1% 6000 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 3.92 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20367 г
Цинк, Zn 0.0217 мг 12 мг 0.2% 0.1% 55300 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов