| Минтай (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 80 г |
| Морковь по карейски с помидорами | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.5% | 950 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 21.1% | 654 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 16.6% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 56.81 мг | 500 мг | 11.4% | 15.7% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 10.4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 25% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 6.5% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.3% | 3185 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 2.917 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8% | 1714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3287 мг | 20 мг | 11.6% | 16% | 859 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.3 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2936 г |
| Кремний, Si | 5.569 мг | 30 мг | 18.6% | 25.7% | 539 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 8.4% | 1645 г |
| Натрий, Na | 50.93 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.4% | 2553 г |
| Сера, S | 96.98 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.4% | 1031 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 21.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 77.74 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2050 г |
| Йод, I | 22.81 мкг | 150 мкг | 15.2% | 21% | 658 г |
| Кобальт, Co | 6.535 мкг | 10 мкг | 65.4% | 90.3% | 153 г |
| Литий, Li | 4.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2094 г |
| Медь, Cu | 80.28 мкг | 1000 мкг | 8% | 11% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.4% | 1636 г |
| Никель, Ni | 3.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.285 мкг | 55 мкг | 15.1% | 20.9% | 664 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 227.76 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 7.9% | 1756 г |
| Хром, Cr | 16.36 мкг | 50 мкг | 32.7% | 45.2% | 306 г |
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 8.7% | 1587 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в луке составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».