Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и лука

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Лук репчатый 120 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.7% 1167 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2622 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 16.9% 880 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 18.2% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.123 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3951 г
Витамин C, аскорбиновая 21.08 мг 90 мг 23.4% 34.7% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 11.3% 1323 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4591 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 11% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.6308 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3171 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.43 мг 2500 мг 10.2% 15.1% 979 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6046 г
Кремний, Si 5.538 мг 30 мг 18.5% 27.4% 542 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 6.7% 2226 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41401 г
Сера, S 21.23 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4710 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 5.8% 2597 г
Хлор, Cl 48.46 мг 2300 мг 2.1% 3.1% 4746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 7.1% 2098 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7177 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 82.1% 181 г
Литий, Li 22.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 11.1% 1332 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 14.8% 997 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 11.4% 1300 г
Никель, Ni 10.554 мкг ~
Рубидий, Rb 205.6 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13750 г
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18948 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 12.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3861 г
Цирконий, Zr 3.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и лука составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».