| Цветная капуста | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 140 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Чеснок | 20 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Пельмени из говядины и свинины | 220 г |
| Куриный Бульон из Грудки [Дома] | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12.7% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2517 г |
| Органические кислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.5% | 5590 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 4.7% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 9% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 14.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.028 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.2% | 3989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.16 мг | 90 мг | 35.7% | 88.8% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 22.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6656 мг | 20 мг | 3.3% | 8.2% | 3005 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.61 мг | 2500 мг | 4.5% | 11.2% | 2201 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6882 г |
| Кремний, Si | 11.066 мг | 30 мг | 36.9% | 91.8% | 271 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 5.2% | 4734 г |
| Натрий, Na | 45.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 8.7% | 2884 г |
| Сера, S | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5071 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.7% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 120.03 мг | 2300 мг | 5.2% | 12.9% | 1916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 8.2% | 3020 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 25.4% | 978 г |
| Литий, Li | 2.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 11.4% | 2198 г |
| Медь, Cu | 34.73 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.7% | 2879 г |
| Молибден, Mo | 4.449 мкг | 70 мкг | 6.4% | 15.9% | 1573 г |
| Никель, Ni | 4.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12911 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75330 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.7% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 5.2% | 4732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.703 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени тушеные с овощами в мультиварке составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».