| Капуста белокочанная (Тушение) | 280 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 33 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Олія соняшникова рафінована | 11 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 79 г |
| Морковь (Тушение) | 105 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 9 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Сметана 15% "Премія" | 103 г |
| Вода | 347 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.5% | 1101 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 30.4% | 415 г |
| альфа Каротин | 4.738 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 35.1% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 48.649 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 151.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 6.8% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 11.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 16.1% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.144 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 11.3% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 4.3% | 2935 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 37.6% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3425 мг | 20 мг | 11.7% | 14.8% | 854 г |
| Ниацин | 2.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.72 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.1% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3411 г |
| Кремний, Si | 16.973 мг | 30 мг | 56.6% | 71.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 35.28 мг | 400 мг | 8.8% | 11.1% | 1134 г |
| Натрий, Na | 256.68 мг | 1300 мг | 19.7% | 24.8% | 506 г |
| Сера, S | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 9% | 1408 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 10.3% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 411.28 мг | 2300 мг | 17.9% | 22.6% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.734 мкг | 10 мкг | 47.3% | 59.6% | 211 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 13.5% | 934 г |
| Медь, Cu | 96.84 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.2% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 9.267 мкг | 70 мкг | 13.2% | 16.6% | 755 г |
| Никель, Ni | 4.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.826 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11.1% | 1140 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5539 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 18.5% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.644 мг | 12 мг | 5.4% | 6.8% | 1863 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.933 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубці з курятиною составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».