Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки жареное без никто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки жареное без никто

Индейка, бедро, только мясо 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки жареное без никто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 23.4% 246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Ретинол 0.029 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.46 мг 1.8 мг 25.6% 14.7% 391 г
Витамин В4, холин 113.85 мг 500 мг 22.8% 13.1% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.95 мг 5 мг 39% 22.4% 256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.723 мг 2 мг 36.2% 20.8% 277 г
Витамин В12, кобаламин 3.255 мкг 3 мкг 108.5% 62.4% 92 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.75 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин РР, НЭ 9.2745 мг 20 мг 46.4% 26.7% 216 г
Бетаин 8.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.5 мг 2500 мг 16.1% 9.3% 620 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 4.8% 1212 г
Натрий, Na 112.5 мг 1300 мг 8.7% 5% 1156 г
Сера, S 309 мг 1000 мг 30.9% 17.8% 324 г
Фосфор, P 265.5 мг 800 мг 33.2% 19.1% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 6.8% 845 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 124.5 мкг 1000 мкг 12.5% 7.2% 803 г
Селен, Se 32.25 мкг 55 мкг 58.6% 33.7% 171 г
Цинк, Zn 4.425 мг 12 мг 36.9% 21.2% 271 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.967 г ~
Валин 1.164 г ~
Гистидин* 0.946 г ~
Изолейцин 1.109 г ~
Лейцин 2.558 г ~
Лизин 3.185 г ~
Метионин 0.862 г ~
Треонин 1.346 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 1.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.864 г ~
Аспарагиновая кислота 2.918 г ~
Глицин 1.443 г ~
Глутаминовая кислота 4.742 г ~
Пролин 1.493 г ~
Серин 1.308 г ~
Тирозин 1.061 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.84 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки жареное без никто составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».