Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом (картошка, яйцо, сыр, майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом (картошка, яйцо, сыр, майонез)

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Огурец парниковый 70 г
Сыр пармезан фасованный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве. Срок выдержки - 3 месяцев. [LAIME] /Кбжу МОД 30 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 20 г
Тунец Натуральный [Акватория] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом (картошка, яйцо, сыр, майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.6% 691 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8% 1000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.6% 3085 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.9% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 3.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Витамин В4, холин 49.81 мг 500 мг 10% 8% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.575 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7175 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 4.8% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин Н, биотин 3.605 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1387 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9616 мг 20 мг 4.8% 3.9% 2080 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.26 мг 2500 мг 7.5% 6% 1342 г
Кальций, Ca 68.71 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1455 г
Кремний, Si 5.797 мг 30 мг 19.3% 15.5% 518 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2946 г
Натрий, Na 80.54 мг 1300 мг 6.2% 5% 1614 г
Сера, S 37.99 мг 1000 мг 3.8% 3% 2632 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 8.5% 941 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 1% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 14.8% 542 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3115 г
Медь, Cu 87.96 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1137 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6082 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 6.699 мкг 55 мкг 12.2% 9.8% 821 г
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14577 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.4513 мг 12 мг 3.8% 3% 2659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом (картошка, яйцо, сыр, майонез) составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (199.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».