| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 23.2% | 358 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.6% | 1804 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 107.3 мг | 500 мг | 21.5% | 17.9% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 23.7% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 28.4% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.721 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8289 мг | 20 мг | 34.1% | 28.4% | 293 г |
| Ниацин | 8.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.86 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5559 г |
| Магний, Mg | 72 мг | 400 мг | 18% | 15% | 556 г |
| Натрий, Na | 71.21 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| Сера, S | 210.94 мг | 1000 мг | 21.1% | 17.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 17.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 89.28 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1177 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.6% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 8.873 мкг | 10 мкг | 88.7% | 73.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 10.026 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.304 мкг | 55 мкг | 42.4% | 35.3% | 236 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.64 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3489 г |
| Хром, Cr | 20.98 мкг | 50 мкг | 42% | 35% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.2379 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.775 г | ~ | |||
| Лизин | 2.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шницель составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».