Мой здоровый рацион

Рецепт гречка рассыпчатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка рассыпчатая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 20 г
Способ приготовления

отварная греча

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка рассыпчатая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.5% 1352 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 14.1% 625 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.302 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 8.4% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.093 мг 20 мг 10.5% 9.3% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 108.28 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2309 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.9% 9960 г
Кремний, Si 23.547 мг 30 мг 78.5% 69.4% 127 г
Магний, Mg 57.77 мг 400 мг 14.4% 12.7% 692 г
Натрий, Na 114.04 мг 1300 мг 8.8% 7.8% 1140 г
Сера, S 26.83 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3727 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 9.4% 940 г
Хлор, Cl 184.13 мг 2300 мг 8% 7.1% 1249 г
Микроэлементы
Бор, B 101.7 мкг ~
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 9.5% 938 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 8.4% 1058 г
Марганец, Mn 0.4554 мг 2 мг 22.8% 20.2% 439 г
Медь, Cu 187.27 мкг 1000 мкг 18.7% 16.5% 534 г
Молибден, Mo 10.32 мкг 70 мкг 14.7% 13% 678 г
Селен, Se 2.413 мкг 55 мкг 4.4% 3.9% 2279 г
Фтор, F 79.36 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5040 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4310 г
Цинк, Zn 0.5977 мг 12 мг 5% 4.4% 2008 г

Энергетическая ценность гречка рассыпчатая составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».