Мой здоровый рацион

Рецепт Суп а-ля Шурпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп а-ля Шурпа

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 250 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Вода Йодированная "Хрустальный Колодец-3 (Био)" 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп а-ля Шурпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.4% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 10% 2296 г
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 46.2% 493 г
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 35.8% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5294 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 15% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8318 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 13.9% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 4.8% 4817 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2627 мг 20 мг 6.3% 14.4% 1584 г
Макроэлементы
Калий, K 145.48 мг 2500 мг 5.8% 13.2% 1718 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13263 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 5.9% 3817 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9259 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 5.7% 3978 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 10.9% 2105 г
Хлор, Cl 23.71 мг 2300 мг 1% 2.3% 9701 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 35.07 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6.8% 3285 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7426 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 52.4% 435 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 6.6% 3484 г
Медь, Cu 44.58 мкг 1000 мкг 4.5% 10.3% 2243 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 9.8% 2340 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 18042 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 13.7% 1678 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3873 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп а-ля Шурпа составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».