Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные сырники

Творог 5% 295 г
Яблоко (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.2% 685 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.3% 890 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2338 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин В4, холин 47.98 мг 500 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 23.752 мкг 400 мкг 5.9% 3.3% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 13% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 6.7% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9016 мг 20 мг 14.5% 8.2% 689 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.51 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1683 г
Кальций, Ca 92.63 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Кремний, Si 1.216 мг 30 мг 4.1% 2.3% 2467 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2279 г
Натрий, Na 38.2 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3403 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 10.2% 553 г
Хлор, Cl 18.75 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1616 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7426 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 19% 298 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Медь, Cu 49.04 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2039 г
Молибден, Mo 3.71 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1887 г
Никель, Ni 3.317 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 3.312 мкг 55 мкг 6% 3.4% 1661 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38911 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4494 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яблочные сырники составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 201 гр (356.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».