Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 500 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 13% 344 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.2% 1077 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.5% 995 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.9% 5085 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 8.6% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.5% 687 г
Витамин В4, холин 73.1 мг 500 мг 14.6% 6.5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 5.1% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 9% 495 г
Витамин В9, фолаты 3.975 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10063 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 7.1% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 2.7% 1680 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6596 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.7978 мг 20 мг 34% 15.2% 294 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 5.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.4 мг 2500 мг 11% 4.9% 908 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5741 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 1% 4651 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 2.2% 1993 г
Натрий, Na 51.26 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2536 г
Сера, S 211.93 мг 1000 мг 21.2% 9.5% 472 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 9.9% 450 г
Хлор, Cl 8.65 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3% 1483 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 3.9% 1163 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 1.8% 2522 г
Медь, Cu 258.86 мкг 1000 мкг 25.9% 11.6% 386 г
Молибден, Mo 1.35 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5185 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 28.321 мкг 55 мкг 51.5% 23.1% 194 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 105263 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 1.7878 мг 12 мг 14.9% 6.7% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.343 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.99 г ~
Лейцин 1.744 г ~
Лизин 1.662 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 1.195 г ~
Аспарагиновая кислота 1.768 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 3.791 г ~
Пролин 1.237 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.862 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.178 г min 16.8 г 13% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».