Мой здоровый рацион

Рецепт Курин.кармашки на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курин.кармашки на гриле

Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] 630 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 70 г
Укроп 30 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 170 г
Шампиньоны 200 г
Приправа для Гриля и Шашлыка [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Шампиньоны нарезать кубиками и потушить. Из 3 кур.филе сделать кармашки, натереть приправой. Начинку разлелить на 3 части, положить в кур.карман, хорошо завернуть в фольгу, готовить на гриле 10-15 минут. (5)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин.кармашки на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 21.1% 310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2228 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 9.5% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 11.765 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3400 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.724 мкг 50 мкг 9.4% 6.2% 1058 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7276 мг 20 мг 8.6% 5.6% 1158 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.41 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1194 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2424 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3148 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3810 г
Натрий, Na 15.16 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8575 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5698 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 5% 1297 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 0.7% 10526 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Кобальт, Co 4.562 мкг 10 мкг 45.6% 29.9% 219 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2030 г
Медь, Cu 155.75 мкг 1000 мкг 15.6% 10.2% 642 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7277 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 8.316 мкг 55 мкг 15.1% 9.9% 661 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Титан, Ti 16.91 мкг ~
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50633 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курин.кармашки на гриле составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».