Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Оранжевое настроение". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Оранжевое настроение"

Морковь 1 Штука
Апельсин 1 Штука диаметр 6,5 см
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус бальзамический 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Оранжевое настроение"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.4% 833 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 773.4 мкг 900 мкг 85.9% 95.9% 116 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 4.641 мг 5 мг 92.8% 103.6% 108 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 32.79 мг 90 мг 36.4% 40.6% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 5% 2212 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.8 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5112 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8327 мг 20 мг 4.2% 4.7% 2402 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.51 мг 2500 мг 8.9% 9.9% 1124 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3232 г
Кремний, Si 13.974 мг 30 мг 46.6% 52% 215 г
Магний, Mg 51.97 мг 400 мг 13% 14.5% 770 г
Натрий, Na 15.78 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8238 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6878 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 13.5% 827 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 172.1 мкг ~
Ванадий, V 48.85 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.6% 1989 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4213 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 19.1% 585 г
Литий, Li 13.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 18.3% 608 г
Медь, Cu 134.71 мкг 1000 мкг 13.5% 15.1% 742 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 13.8% 809 г
Никель, Ni 2.964 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7079 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11598 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.6591 мг 12 мг 5.5% 6.1% 1821 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Оранжевое настроение" составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».