Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Морковь (Жарка) 332 г
Лук репчатый (Жарка) 381 г
Вода 2400 г
Горох, зерно цельное (Варка) 274 г
Подсолнечное масло 44 г
Бульон Домашний с Курицей, Овощами и Зеленью [Maggi] 30 г
Картофель 500 г
Мясо Кур в Собственном Соку [Совок] 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.2% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.8% 3476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 21.7% 605 г
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 23.6% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 4.1% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.717 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23296 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 5.1% 2591 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3655 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7027 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2846 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.29 мг 2500 мг 6.3% 8.3% 1579 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6158 г
Кремний, Si 13.927 мг 30 мг 46.4% 61.1% 215 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2725 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24621 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3% 4318 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 6.3% 2094 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 1.3% 9611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.5 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 36.23 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 5% 2632 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11811 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 26.8% 491 г
Литий, Li 10.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 10.9% 1211 г
Медь, Cu 81.51 мкг 1000 мкг 8.2% 10.8% 1227 г
Молибден, Mo 9.121 мкг 70 мкг 13% 17.1% 767 г
Никель, Ni 17.665 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 7079 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 12.06 мкг ~
Фтор, F 71.04 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5631 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 3.9% 3334 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».