Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 9% жирности 40 г
Банан 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.3% 835 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2493 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Витамин В4, холин 26.77 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 9.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 21.494 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 11.8% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 4.9% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 6.9% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2793 мг 20 мг 11.4% 8.8% 877 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.49 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1044 г
Кальций, Ca 79.72 мг 1000 мг 8% 6.2% 1254 г
Кремний, Si 41.598 мг 30 мг 138.7% 107% 72 г
Магний, Mg 33.26 мг 400 мг 8.3% 6.4% 1203 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3652 г
Сера, S 88.65 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 11.2% 688 г
Хлор, Cl 95.28 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 201 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3543 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3606 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 4.2% 1832 г
Литий, Li 1.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1313 г
Молибден, Mo 4.999 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1400 г
Никель, Ni 2.161 мкг ~
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 14.333 мкг 55 мкг 26.1% 20.1% 384 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Творог составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».