Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетцы

Куриная грудка (филе) 556 г
Яйцо куриное 50 г
Ряженка 2,5% жирности 20 г
Вода 20 г
Пшеничные отруби 50 г
Панировочные сухари 80 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 18.1% 325 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.5% 2305 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.6% 556 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2786 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 8.9% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Витамин В4, холин 91.01 мг 500 мг 18.2% 10.7% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 1.518 мг 5 мг 30.4% 17.8% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.764 мг 2 мг 38.2% 22.4% 262 г
Витамин В9, фолаты 32.32 мкг 400 мкг 8.1% 4.7% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.6% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 4.9% 1204 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3259 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.1183 мг 20 мг 40.6% 23.8% 246 г
Ниацин 9.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.13 мг 2500 мг 14.4% 8.4% 692 г
Кальций, Ca 79.41 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Магний, Mg 107.77 мг 400 мг 26.9% 15.8% 371 г
Натрий, Na 176.48 мг 1300 мг 13.6% 8% 737 г
Сера, S 228.72 мг 1000 мг 22.9% 13.4% 437 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 18.9% 309 г
Хлор, Cl 75.2 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Железо, Fe 2.869 мг 18 мг 15.9% 9.3% 627 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Кобальт, Co 7.889 мкг 10 мкг 78.9% 46.2% 127 г
Марганец, Mn 0.9452 мг 2 мг 47.3% 27.7% 212 г
Медь, Cu 171.17 мкг 1000 мкг 17.1% 10% 584 г
Молибден, Mo 9.354 мкг 70 мкг 13.4% 7.9% 748 г
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 29.397 мкг 55 мкг 53.4% 31.3% 187 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 110.61 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3616 г
Хром, Cr 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 23.7% 248 г
Цинк, Zn 1.8869 мг 12 мг 15.7% 9.2% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.603 г ~
Валин 1.226 г ~
Гистидин* 1.146 г ~
Изолейцин 1.057 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.305 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.742 г ~
Треонин 1.012 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 1.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 3.08 г ~
Пролин 1.106 г ~
Серин 1.003 г ~
Тирозин 0.852 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Наггетцы составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».