Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с курицей

Курица 2 кат. (Варка) 423 г
Лук репчатый (Варка без слива) 156 г
Морковь (Варка без слива) 68 г
Горох, зерно цельное (Варка) 184 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 2 г
Луковый порошок 2 г
Лавровый лист 0 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 13.9% 1206 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.2% 4000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.2% 2684 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 12.6% 1333 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 13.8% 1214 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 30.62 мг 500 мг 6.1% 10.2% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 1.141 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 35057 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11029 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.823 мкг 50 мкг 7.6% 12.8% 1308 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2688 мг 20 мг 11.3% 19% 882 г
Ниацин 1.196 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.57 мг 2500 мг 5.7% 9.6% 1741 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3776 г
Кремний, Si 8.66 мг 30 мг 28.9% 48.5% 346 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2259 г
Натрий, Na 109.75 мг 1300 мг 8.4% 14.1% 1185 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 10.4% 1623 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 14.3% 1183 г
Хлор, Cl 177.68 мг 2300 мг 7.7% 12.9% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 9.9% 1701 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 61.2% 274 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 17.8% 943 г
Медь, Cu 99.73 мкг 1000 мкг 10% 16.8% 1003 г
Молибден, Mo 10.319 мкг 70 мкг 14.7% 24.7% 678 г
Никель, Ni 23.683 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 4.059 мкг 55 мкг 7.4% 12.4% 1355 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 17.18 мкг ~
Фтор, F 93.52 мкг 4000 мкг 2.3% 3.9% 4277 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 10.7% 1566 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
бета Ситостерол 4.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с курицей составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».