| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 31 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 576 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Вода | 590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 8.7% | 566 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 24.96 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 2003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.109 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 5.8% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5862 мг | 20 мг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.34 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.3% | 3826 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6845 г |
| Кремний, Si | 2.048 мг | 30 мг | 6.8% | 3.3% | 1465 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4376 г |
| Натрий, Na | 288.89 мг | 1300 мг | 22.2% | 10.9% | 450 г |
| Сера, S | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2705 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 2.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 453.18 мг | 2300 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 7.7% | 636 г |
| Медь, Cu | 55.66 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 8.126 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.612 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.3% | 2106 г |
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6069 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.373 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».