| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
Картофель тушеный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.8% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.72 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 13.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.772 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 7.1% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2999 мг | 20 мг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.86 мг | 2500 мг | 24.6% | 20.2% | 407 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4724 г |
| Кремний, Si | 52.822 мг | 30 мг | 176.1% | 144.5% | 57 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1537 г |
| Натрий, Na | 716.88 мг | 1300 мг | 55.1% | 45.2% | 181 г |
| Сера, S | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 7.4% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 1160.18 мг | 2300 мг | 50.4% | 41.3% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 929.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1760 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 5.722 мкг | 10 мкг | 57.2% | 46.9% | 175 г |
| Литий, Li | 80.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Медь, Cu | 166.15 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Молибден, Mo | 10.42 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 5.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 556.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11915 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 17.5% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2416 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».