Мой здоровый рацион

Калорийность Шоколадная колбаса. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.1% 2054 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 7.1% 327 г
Углеводы 64 г 219 г 29.2% 6.8% 342 г
Углеводы (общие) 67.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.5% 667 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 4.1% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.4% 973 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 0.2% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 96 мкг 400 мкг 24% 5.6% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 2.3% 1020 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 2.3% 1009 г
Макроэлементы
Калий, K 134 мг 2500 мг 5.4% 1.3% 1866 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 1.9% 1250 г
Натрий, Na 418 мг 1300 мг 32.2% 7.5% 311 г
Сера, S 59.7 мг 1000 мг 6% 1.4% 1675 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 1.8% 1270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.22 мг 18 мг 17.9% 4.2% 559 г
Марганец, Mn 0.394 мг 2 мг 19.7% 4.6% 508 г
Медь, Cu 204 мкг 1000 мкг 20.4% 4.7% 490 г
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 2.5% 917 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.33 г от 0.9 до 3.7 г 36.7% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.31 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Насыщенные жирные кислоты 5.962 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.422 г min 16.8 г 32.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.641 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.33 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13 мг ~
Теобромин 105 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 431 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов