| Яйцо куриное | 130 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.5% | 745 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2820 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 12.4% | 692 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 7.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 408.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 17.7% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 238.71 мг | 500 мг | 47.7% | 41% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 21.4% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.188 мкг | 400 мкг | 9.5% | 8.2% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 20.7% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 14% | 615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.625 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 4.9% | 1758 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.406 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0609 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 32841 г |
| Бетаин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.13 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.9% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2158 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4024 г |
| Натрий, Na | 115.54 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.7% | 1125 г |
| Сера, S | 102.24 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.8% | 978 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 17.3% | 497 г |
| Хлор, Cl | 0.26 мг | 2300 мг | 884615 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 6.8% | 1266 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8658 г |
| Медь, Cu | 58.61 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23333 г |
| Селен, Se | 24.944 мкг | 55 мкг | 45.4% | 39.1% | 220 г |
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20367 г |
| Цинк, Zn | 1.0481 мг | 12 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.244 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».