Куриная грудка (филе) (Жарка) | 620 г |
Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 250 г |
Вода | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 20.5% | 576 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6569 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 6.6% | 1771 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 31.9% | 370 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 18.6% | 633 г |
Витамин В9, фолаты | 8.249 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4849 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 8.2% | 1429 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 3.1% | 3863 г |
Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6608 г |
Витамин Н, биотин | 5.815 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13.6% | 860 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.149 мг | 20 мг | 25.7% | 30.2% | 388 г |
Ниацин | 6.147 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 301.36 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.2% | 830 г |
Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3968 г |
Кремний, Si | 1.007 мг | 30 мг | 3.4% | 4% | 2979 г |
Магний, Mg | 42.07 мг | 400 мг | 10.5% | 12.4% | 951 г |
Натрий, Na | 33.77 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3850 г |
Сера, S | 126.82 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.9% | 789 г |
Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 17.8% | 662 г |
Хлор, Cl | 54.99 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4183 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2219 г |
Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.5% | 1805 г |
Кобальт, Co | 8.609 мкг | 10 мкг | 86.1% | 101.3% | 116 г |
Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3591 г |
Медь, Cu | 194.04 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 22.8% | 515 г |
Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.2% | 1155 г |
Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.486 мкг | 55 мкг | 31.8% | 37.4% | 315 г |
Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 76.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5231 г |
Хром, Cr | 12.57 мкг | 50 мкг | 25.1% | 29.5% | 398 г |
Цинк, Zn | 0.8388 мг | 12 мг | 7% | 8.2% | 1431 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
Валин | 0.713 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
Лизин | 1.411 г | ~ | |||
Метионин | 0.248 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
Треонин | 0.602 г | ~ | |||
Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аланин | 0.694 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
Глицин | 0.49 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.594 г | ~ | |||
Пролин | 0.579 г | ~ | |||
Серин | 0.555 г | ~ | |||
Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура в сливках составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».