Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Тушение) 155 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 125 г
Томатная паста пирамида 35 г
Индейка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.3% 639 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 9.2% 722 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 9.6% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 41 мг 500 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 6.6% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 10.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 5.06 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7905 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.4% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 8.4% 782 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7452 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1154 мг 20 мг 20.6% 13.6% 486 г
Ниацин 2.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.53 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1519 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7047 г
Кремний, Si 2.065 мг 30 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Натрий, Na 136.78 мг 1300 мг 10.5% 6.9% 950 г
Сера, S 112.27 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 891 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 8.4% 785 г
Хлор, Cl 174.77 мг 2300 мг 7.6% 5% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.1% 1583 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 17% 387 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2421 г
Медь, Cu 217.34 мкг 1000 мкг 21.7% 14.3% 460 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1379 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 8.207 мкг 55 мкг 14.9% 9.8% 670 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 65.18 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6137 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1259 г
Цинк, Zn 0.9206 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.872 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.083 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.907 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».