| Морковь (Жарка) | 270 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 560 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.8% | 517 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.9 мкг | 900 мкг | 59.2% | 48.5% | 169 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.952 мг | 5 мг | 59% | 48.3% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 14.3% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 86.18 мг | 500 мг | 17.2% | 14.1% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 10.8% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 17.9% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 12.4% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 5.7% | 1455 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.931 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.5% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4022 мг | 20 мг | 27% | 22.1% | 370 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Кремний, Si | 6.773 мг | 30 мг | 22.6% | 18.5% | 443 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Натрий, Na | 67.97 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1913 г |
| Сера, S | 160.26 мг | 1000 мг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 16.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 46.89 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.846 мкг | 10 мкг | 28.5% | 23.3% | 351 г |
| Литий, Li | 1.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2611 г |
| Медь, Cu | 64.37 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.2% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 6.266 мкг | 70 мкг | 9% | 7.4% | 1117 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.984 мкг | 55 мкг | 45.4% | 37.2% | 220 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15326 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.4897 мг | 12 мг | 12.4% | 10.2% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с морковью составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».