| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Абрикосы (Пассерование) | 150 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 300 г |
Творог немного размять вилкой. Добавить яйца, смешать с творогом. Положить в миску с творогом сахар, размешать. По ложке добавлять муку, размешивая после каждой порции. Должна получиться мягкая творожная масса. Вымыть и обсушить на салфетке абрикосы. Каждую ягоду разделить на половинки, удалить косточку. Каждую половинку разрезать вдоль на две примерно равные части. Противень выстелить пекарской бумагой. По желанию бумагу можно смазать растительным маслом, чтобы при выпечке творог приобрел золотистую корочку. Столовой ложкой разложить половину творога на противне. На каждый творожный кружок поместить ломтик абрикоса. Поверх абрикосовых ломтиков выложить оставшийся творог. Поставить противень на среднюю полку в прогретую до 180С духовку примерно на 20 минут. За 5 минут до готовности переставьте противень на верхнюю полку, чтобы сверху на сырниках появилась корочка. Готовые сырники лучше есть горячими со сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.5% | 484 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 8% | 753 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 74.78 мг | 500 мг | 15% | 9.1% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.402 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 17.3% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 8.499 мкг | 50 мкг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5107 мг | 20 мг | 17.6% | 10.6% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.69 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.1% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 86.03 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.2% | 1162 г |
| Кремний, Si | 1.434 мг | 30 мг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1691 г |
| Натрий, Na | 51.01 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2549 г |
| Сера, S | 169.02 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 96.08 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 21.9% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.3208 мг | 2 мг | 16% | 9.7% | 623 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.5% | 807 г |
| Молибден, Mo | 8.843 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Селен, Se | 23.27 мкг | 55 мкг | 42.3% | 25.6% | 236 г |
| Фтор, F | 36.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10867 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.631 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1902 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники с абрикосами составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».