| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.8% | 848 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.3% | 1306 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 52.42 мг | 500 мг | 10.5% | 11.4% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 10.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.593 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 15.2% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3.2% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 5.207 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.3% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0815 мг | 20 мг | 5.4% | 5.8% | 1849 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.85 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.1% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 107.74 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.7% | 928 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Натрий, Na | 57.11 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.8% | 2276 г |
| Сера, S | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 13.1% | 826 г |
| Хлор, Cl | 109.48 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.2% | 2101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.3% | 4724 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 7.4% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 18.9% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Медь, Cu | 21.22 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4713 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.9% | 1370 г |
| Олово, Sn | 11.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.952 мкг | 55 мкг | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Стронций, Sr | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17065 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.4581 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр- молоко-яя-сметана составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».