| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Миндаль | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Груша (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.9 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.7% | 547 г |
| Жиры | 32.9 г | 56 г | 58.8% | 15% | 170 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 6% | 426 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1.9% | 1335 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 2.7% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 7% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 94.58 мг | 500 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 3% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.111 мкг | 400 мкг | 6% | 1.5% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.4% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.955 мг | 15 мг | 93% | 23.7% | 107 г |
| Витамин Н, биотин | 14.897 мкг | 50 мкг | 29.8% | 7.6% | 336 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4011 мг | 20 мг | 22% | 5.6% | 454 г |
| Ниацин | 2.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.69 мг | 2500 мг | 21.9% | 5.6% | 456 г |
| Кальций, Ca | 196.68 мг | 1000 мг | 19.7% | 5% | 508 г |
| Кремний, Si | 29.292 мг | 30 мг | 97.6% | 24.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 136.77 мг | 400 мг | 34.2% | 8.7% | 292 г |
| Натрий, Na | 46.87 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.9% | 2774 г |
| Сера, S | 147.78 мг | 1000 мг | 14.8% | 3.8% | 677 г |
| Фосфор, P | 359 мг | 800 мг | 44.9% | 11.5% | 223 г |
| Хлор, Cl | 65.43 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.633 мг | 18 мг | 20.2% | 5.2% | 495 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 12.033 мкг | 10 мкг | 120.3% | 30.7% | 83 г |
| Литий, Li | 12.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0956 мг | 2 мг | 54.8% | 14% | 183 г |
| Медь, Cu | 131.36 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.3% | 761 г |
| Молибден, Mo | 19.415 мкг | 70 мкг | 27.7% | 7.1% | 361 г |
| Никель, Ni | 70.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.457 мкг | 55 мкг | 17.2% | 4.4% | 582 г |
| Стронций, Sr | 22.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.41 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5847 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 3.6% | 702 г |
| Цинк, Zn | 1.542 мг | 12 мг | 12.9% | 3.3% | 778 г |
| Цирконий, Zr | 20.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 55.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.719 г | min 16.8 г | 129.3% | 33% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грушевая шарлотка составляет 391,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».