Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка на молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.5% 1153 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.2% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 2.8% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.772 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.2% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1916 г
Витамин РР, НЭ 2.9589 мг 20 мг 14.8% 11.1% 676 г
Макроэлементы
Калий, K 220.22 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1135 г
Кальций, Ca 95.33 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Кремний, Si 22.011 мг 30 мг 73.4% 54.9% 136 г
Магний, Mg 63.53 мг 400 мг 15.9% 11.9% 630 г
Натрий, Na 41.56 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3128 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2103 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 13.9% 537 г
Хлор, Cl 98.64 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 7.6% 981 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1823 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 11.2% 669 г
Марганец, Mn 0.4288 мг 2 мг 21.4% 16% 466 г
Медь, Cu 183.7 мкг 1000 мкг 18.4% 13.8% 544 г
Молибден, Mo 13.424 мкг 70 мкг 19.2% 14.4% 521 г
Селен, Se 3.886 мкг 55 мкг 7.1% 5.3% 1415 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17738 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1838 г
Цинк, Zn 0.8832 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1359 г

Энергетическая ценность Гречка на молоке составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».