Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от 30.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от 30.04.20

Творог 5% жирности (Жарка) 240 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшеничные отруби 6 г
Сахар песок 7 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Манная крупа (Жарка) 20 г
Пшеничные отруби 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от 30.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12% 384 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.9% 1599 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.2% 741 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 3.5% 1324 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.3% 629 г
Витамин В4, холин 82.44 мг 500 мг 16.5% 7.6% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 5.1% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 31.739 мкг 400 мкг 7.9% 3.6% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 1.067 мкг 3 мкг 35.6% 16.4% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 2.8% 1678 г
Витамин Н, биотин 9.448 мкг 50 мкг 18.9% 8.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5971 мг 20 мг 23% 10.6% 435 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.96 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1309 г
Кальций, Ca 139.59 мг 1000 мг 14% 6.4% 716 г
Кремний, Si 0.608 мг 30 мг 2% 0.9% 4934 г
Магний, Mg 43.71 мг 400 мг 10.9% 5% 915 г
Натрий, Na 182.86 мг 1300 мг 14.1% 6.5% 711 г
Сера, S 204.07 мг 1000 мг 20.4% 9.4% 490 г
Фосфор, P 257.4 мг 800 мг 32.2% 14.8% 311 г
Хлор, Cl 313.1 мг 2300 мг 13.6% 6.3% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1090 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1765 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 23.7% 194 г
Марганец, Mn 0.6716 мг 2 мг 33.6% 15.5% 298 г
Медь, Cu 125.15 мкг 1000 мкг 12.5% 5.8% 799 г
Молибден, Mo 8.555 мкг 70 мкг 12.2% 5.6% 818 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 30.798 мкг 55 мкг 56% 25.8% 179 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11034 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.9479 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники от 30.04.20 составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».