Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша чернослив

Пшеничная крупа 300 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8.9% 965 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.1% 606 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.6% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 68.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.884 мкг 400 мкг 6% 5.1% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5882 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.61 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1492 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 2% 4288 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.7% 5102 г
Магний, Mg 42.89 мг 400 мг 10.7% 9.1% 933 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21559 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2753 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13% 654 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1535 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4310 г
Марганец, Mn 0.9741 мг 2 мг 48.7% 41.5% 205 г
Медь, Cu 158.51 мкг 1000 мкг 15.9% 13.6% 631 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13183 г
Никель, Ni 1.869 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 21.42 мкг 55 мкг 38.9% 33.2% 257 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 44.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9087 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.8487 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша чернослив составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».