| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 1637 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Картофель | 498 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 22.2% | 427 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 23.6% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 12.3% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 41.84 мг | 500 мг | 8.4% | 8% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 9.5% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 18.8% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.608 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.4% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 3.7% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8177 мг | 20 мг | 39.1% | 37.1% | 256 г |
| Ниацин | 2.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.33 мг | 2500 мг | 15% | 14.2% | 668 г |
| Кальций, Ca | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12330 г |
| Кремний, Si | 7.814 мг | 30 мг | 26% | 24.7% | 384 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1673 г |
| Натрий, Na | 46.04 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2824 г |
| Сера, S | 121.96 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.6% | 820 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 21.7% | 439 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1804 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.418 мкг | 10 мкг | 34.2% | 32.5% | 293 г |
| Литий, Li | 11.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4301 г |
| Медь, Cu | 82.84 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.9% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.2% | 1531 г |
| Никель, Ni | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.246 мкг | 55 мкг | 24.1% | 22.9% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8778 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 15.2% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.4816 мг | 12 мг | 12.3% | 11.7% | 810 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свинина курица составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».