| Килька каспийская | 500 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.3% | 434 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.3% | 438 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 12.6% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.817 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0692 мг | 20 мг | 35.3% | 18.9% | 283 г |
| Ниацин | 3.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.17 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.2% | 744 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1562 г |
| Магний, Mg | 33.66 мг | 400 мг | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Натрий, Na | 313.94 мг | 1300 мг | 24.1% | 12.9% | 414 г |
| Сера, S | 189.92 мг | 1000 мг | 19% | 10.2% | 527 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 17.2% | 311 г |
| Хлор, Cl | 494.1 мг | 2300 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1325 г |
| Йод, I | 47.32 мкг | 150 мкг | 31.5% | 16.9% | 317 г |
| Кобальт, Co | 28.191 мкг | 10 мкг | 281.9% | 150.9% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Медь, Cu | 228.88 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Молибден, Mo | 4.644 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1507 г |
| Никель, Ni | 7.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 403.62 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.4% | 991 г |
| Хром, Cr | 51.61 мкг | 50 мкг | 103.2% | 55.2% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.2868 мг | 12 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.106 г | min 16.8 г | 30.4% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Килька составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».