| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 280 г |
| Кукурузный крахмал | 27 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 155 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 83 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.4% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 75.77 мг | 500 мг | 15.2% | 6.6% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 7.9% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.136 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 7.9% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.128 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5278 мг | 20 мг | 17.6% | 7.7% | 567 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2453 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2494 г |
| Натрий, Na | 60.51 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Сера, S | 138.65 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 8.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 44.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.2% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 2.297 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.4% | 3047 г |
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.301 мкг | 55 мкг | 38.7% | 16.9% | 258 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30326 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.3044 мг | 12 мг | 10.9% | 4.8% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.922 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.403 г | min 16.8 г | 32.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.32 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Албанки составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».