Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-пицца

Овсяная мука 20 г
Яичный белок куриный 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15% жирности 25 г
Соус Томатный Классический [ВкусВилл] 20 г
Руккола 10 г
Шпинат 20 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Сыр Goya [La Paulina] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.6% 800 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.9% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 7.6% 1007 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.7% 990 г
Лютеин + Зеаксантин 140.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.1% 837 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 11.451 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 7.3% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2194 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 28% 273 г
Витамин РР, НЭ 1.4251 мг 20 мг 7.1% 5.4% 1403 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 6% 1284 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2749 г
Кремний, Si 5.115 мг 30 мг 17.1% 13.1% 587 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 4% 1934 г
Натрий, Na 522.55 мг 1300 мг 40.2% 30.7% 249 г
Сера, S 61.86 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1617 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Хлор, Cl 776.46 мг 2300 мг 33.8% 25.8% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 6.8% 1129 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3378 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 12.8% 596 г
Литий, Li 5.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1759 г
Медь, Cu 43.37 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2306 г
Молибден, Mo 4.561 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1535 г
Никель, Ni 2.423 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 5.736 мкг 55 мкг 10.4% 8% 959 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6101 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПП-пицца составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 2 гр (2.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».