| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 130 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.9% | 554 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2380 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 33.77 мг | 500 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.019 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 4.405 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6797 мг | 20 мг | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.78 мг | 2500 мг | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 223.61 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.8% | 447 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Натрий, Na | 76.76 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.9% | 1694 г |
| Сера, S | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1738 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 14.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 227.59 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Йод, I | 16.27 мкг | 150 мкг | 10.8% | 7.1% | 922 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Медь, Cu | 20.51 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4876 г |
| Молибден, Mo | 10.494 мкг | 70 мкг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Олово, Sn | 12.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.949 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.6% | 1865 г |
| Стронций, Sr | 13.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11127 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.1% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.4762 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.487 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливки из сухих составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».