Мой здоровый рацион

Рецепт Хлопковый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлопковый чизкейк

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 130 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопковый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.2% 571 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2922 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 10.9% 848 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 15.4% 602 г
Витамин В4, холин 120 мг 500 мг 24% 22.2% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 12.7% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.763 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 23.5% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 8.1% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 11.416 мкг 50 мкг 22.8% 21.1% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0263 мг 20 мг 15.1% 14% 661 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 5% 1848 г
Кальций, Ca 95.92 мг 1000 мг 9.6% 8.9% 1043 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Натрий, Na 81.63 мг 1300 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Сера, S 152.63 мг 1000 мг 15.3% 14.2% 655 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 19.2% 484 г
Хлор, Cl 129.87 мг 2300 мг 5.6% 5.2% 1771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 8.2% 1124 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 44.8% 207 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1771 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1108 г
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Селен, Se 22.908 мкг 55 мкг 41.7% 38.6% 240 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10549 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.6679 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.627 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты 3.513 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Хлопковый чизкейк составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».