| Цветная капуста отварная по 1-210 | 120 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 120 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 100 г |
| Сливки 20% [Вкуснотеево] | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.7% | 737 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 23% | 470 г |
| альфа Каротин | 4.302 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 26.2% | 412 г |
| бета Криптоксантин | 0.226 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 247.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.791 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.7% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.03 мг | 90 мг | 21.1% | 22.7% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 21.8% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4386 мг | 20 мг | 2.2% | 2.4% | 4560 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.79 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.5% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4108 г |
| Кремний, Si | 2.883 мг | 30 мг | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3110 г |
| Натрий, Na | 68.89 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Сера, S | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5115 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 8.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3035 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 8.5% | 1272 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 8.1% | 1341 г |
| Медь, Cu | 31.53 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.4% | 3172 г |
| Молибден, Mo | 1.83 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.8% | 3825 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44693 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп с цветной капустой и брокколи составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».