| Фарш говяже-свиной | 600 г |
| Батон нарезной московский | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Жиры | 31.5 г | 56 г | 56.3% | 16.5% | 178 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4313 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 52.63 мг | 500 мг | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 2.6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 4.9% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.683 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 12.6% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 2.4% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 3.5% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 2.838 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.7% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 9.2% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5717 мг | 20 мг | 17.9% | 5.2% | 560 г |
| Ниацин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.4% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4753 г |
| Кремний, Si | 1.249 мг | 30 мг | 4.2% | 1.2% | 2402 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2350 г |
| Натрий, Na | 34.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3743 г |
| Сера, S | 170.84 мг | 1000 мг | 17.1% | 5% | 585 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 3.8% | 769 г |
| Хлор, Cl | 46.74 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 2.3% | 1291 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 6.326 мкг | 10 мкг | 63.3% | 18.6% | 158 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2123 г |
| Медь, Cu | 118.36 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.5% | 845 г |
| Молибден, Mo | 8.816 мкг | 70 мкг | 12.6% | 3.7% | 794 г |
| Никель, Ni | 8.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6961 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.0479 мг | 12 мг | 17.1% | 5% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяже-свиные составляет 341 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».