Мой здоровый рацион

Рецепт Фриттата с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттата с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Тыква (Запекание) 100 г
Свекла (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.4% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.6% 1191 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.1 мкг 900 мкг 63.8% 72.8% 157 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 2.858 мг 5 мг 57.2% 65.3% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 14.4% 796 г
Витамин В4, холин 106.19 мг 500 мг 21.2% 24.2% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 16.3% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.39 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 8.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 5.3% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 9.9% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3240 г
Витамин Н, биотин 8.712 мкг 50 мкг 17.4% 19.9% 574 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9458 мг 20 мг 9.7% 11.1% 1028 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.1 мг 2500 мг 9.7% 11.1% 1028 г
Кальций, Ca 51.69 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Кремний, Si 31.107 мг 30 мг 103.7% 118.4% 96 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1718 г
Натрий, Na 240.14 мг 1300 мг 18.5% 21.1% 541 г
Сера, S 80.76 мг 1000 мг 8.1% 9.2% 1238 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 15.8% 723 г
Хлор, Cl 350.77 мг 2300 мг 15.3% 17.5% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 51.54 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 10.6% 1077 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 7.2% 1594 г
Кобальт, Co 5.615 мкг 10 мкг 56.2% 64.2% 178 г
Литий, Li 12.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 13.1% 871 г
Медь, Cu 127.07 мкг 1000 мкг 12.7% 14.5% 787 г
Молибден, Mo 10.414 мкг 70 мкг 14.9% 17% 672 г
Никель, Ni 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 12.765 мкг 55 мкг 23.2% 26.5% 431 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 56.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7133 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 16% 716 г
Цинк, Zn 0.7604 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1578 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с овощами составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».