| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 459 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.6% | 2054 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 32.4% | 541 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2677 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6% | 2980 г |
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 12.6% | 1385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 11.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 11.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 17.16 мг | 500 мг | 3.4% | 6% | 2914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 9.8% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 17.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.866 мкг | 400 мкг | 30% | 52.5% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.21 мг | 90 мг | 80.2% | 140.5% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 8.4% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 185 мкг | 120 мкг | 154.2% | 270.1% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6217 мг | 20 мг | 3.1% | 5.4% | 3217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.65 мг | 2500 мг | 14.4% | 25.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3610 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 8.6% | 2038 г |
| Натрий, Na | 256.34 мг | 1300 мг | 19.7% | 34.5% | 507 г |
| Сера, S | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.7% | 2633 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 13.3% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 380.19 мг | 2300 мг | 16.5% | 28.9% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 9.1% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 10417 г |
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 26.6% | 656 г |
| Медь, Cu | 33.89 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6% | 2951 г |
| Молибден, Mo | 0.701 мкг | 70 мкг | 1% | 1.8% | 9986 г |
| Селен, Se | 1.462 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.7% | 3762 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста брюссельская в мешочке составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».