| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Сырок плавленый Дружба | 100 г |
| Свиной жир, приготовленный | 250 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.3% | 628 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 48.15 мг | 500 мг | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 8.3% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 10.4% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.006 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0868 мг | 20 мг | 20.4% | 10.7% | 489 г |
| Ниацин | 4.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.1% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2910 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Магний, Mg | 43.7 мг | 400 мг | 10.9% | 5.7% | 915 г |
| Натрий, Na | 188.89 мг | 1300 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Сера, S | 121.17 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Хлор, Cl | 302.58 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.633 мкг | 10 мкг | 46.3% | 24.2% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 6.845 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.986 мкг | 55 мкг | 21.8% | 11.4% | 459 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6471 г |
| Хром, Cr | 11.04 мкг | 50 мкг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Цинк, Zn | 0.8802 мг | 12 мг | 7.3% | 3.8% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.712 г | min 16.8 г | 28% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».