| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17.4% | 577 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8.6% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 78.07 мг | 500 мг | 15.6% | 15.7% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 9.1% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.316 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.17 мг | 90 мг | 32.4% | 32.6% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 7% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.641 мкг | 50 мкг | 13.3% | 13.4% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5133 мг | 20 мг | 7.6% | 7.6% | 1322 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.77 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.8% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2894 г |
| Кремний, Si | 3.829 мг | 30 мг | 12.8% | 12.9% | 783 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3781 г |
| Натрий, Na | 48.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.8% | 2664 г |
| Сера, S | 86.65 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.7% | 1154 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Хлор, Cl | 75.9 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 7.5% | 1329 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 7.572 мкг | 10 мкг | 75.7% | 76.1% | 132 г |
| Литий, Li | 8.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 8.5% | 1174 г |
| Медь, Cu | 113.07 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.4% | 884 г |
| Молибден, Mo | 3.993 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.7% | 1753 г |
| Никель, Ni | 5.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.308 мкг | 55 мкг | 16.9% | 17% | 591 г |
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10849 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.8354 мг | 12 мг | 7% | 7% | 1436 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | min 16.8 г | 14.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».