Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит простой

Яйцо куриное 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 230 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3% 1167 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 8.4% 416 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 6930 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 3.9% 904 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.5% 994 г
Витамин В4, холин 110.88 мг 500 мг 22.2% 7.7% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.369 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.3% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 2.9% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 8.304 мкг 50 мкг 16.6% 5.8% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2328 мг 20 мг 11.2% 3.9% 896 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.26 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2770 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3672 г
Кремний, Si 1.135 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2643 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4338 г
Натрий, Na 52.56 мг 1300 мг 4% 1.4% 2473 г
Сера, S 87.27 мг 1000 мг 8.7% 3% 1146 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 4.3% 816 г
Хлор, Cl 65.42 мг 2300 мг 2.8% 1% 3516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.53 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1288 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 1.9% 1854 г
Кобальт, Co 4.284 мкг 10 мкг 42.8% 14.9% 233 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 3% 1147 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1648 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1198 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 13.46 мкг 55 мкг 24.5% 8.5% 409 г
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14652 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.6245 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Бисквит простой составляет 287,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов